Tags: மஞ்சள், மஞ்சள் பொடி, Turmeric Powder
Tags: மஞ்சள், மஞ்சள் பொடி, Turmeric Powder
பூண்டு வகையை சார்ந்த தாவரம் என்பது பலரும் அறிந்திராதது.
சுவைக்காகவும், மருத்துவ குணத்திற்காகவும் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மஞ்சளில் குர்குமின் என்ற பொருள் மருத்துவ குணம் நிறைந்தது.
மஞ்சள் வளர்பிற்கு நீர் அதிகம் தேவைப்படுகிறது.
தமிழர்களின் புனித சடங்குகளில் மஞ்சளுக்கு முக்கிய இடமுண்டு.